Cafeología

À propos

Cafeología est la référence incontournable du café de troisième vague à Todos Santos, nichée sur la historique Calle Centenario. Les baristas y traitent chaque tasse comme un véritable art — en sélectionnant des grains mexicains d'origine unique, en préparant des aeropresses avec une précision minutieuse et en proposant un cold brew infusé toute la nuit. Des sessions de dégustation éducatives permettent aux voyageurs curieux d'explorer les profils aromatiques et les techniques de préparation. L'espace minimaliste, frais et calme dans la chaleur matinale de Baja, attire aussi bien les habitants que les visiteurs qui apprécient le café pris au sérieux. L'étape idéale avant d'explorer les galeries et les fresques de la ville.

Équipements & Attributs